Hugues Aubriot (* um 1315; † um 1388) war ein französischer Jurist und Vogt. Er stammte aus einer Geldwechslerfamilie in Dijon. 1341 war er Staatsanwalt des Herzogs von Burgund, 1360 dann herzoglicher Vogt („Bailli“) von Dijon. Am 3. Dezember 1367 wurde er Vogt von Paris („Prévôt de Paris“), 1375 zum Ritter geschlagen. Aubriot organis...